寿光市馨海融雪制品有限公司

氯化钙,氯化钙供应商,寿光馨海融雪制品公司(多图) ：

氯化钙的工作原理是选用无机絮凝剂和有机阴离子型絮凝剂配制成水溶液加入废水中，便会产生压缩双电层，使废水中的悬浮微粒失去稳定性，胶粒物相互凝聚使微粒增大，形成絮凝体、矾花。氯化钙絮凝体长大到一定体积后即在重力作用下脱离水相沉淀，从而去除废水中的大量悬浮物，从而达到水处理的效果。因为氯化钙冷凝造粒和结片机冷凝结片工艺过程控制指标基本一致，并且调控后序的干燥操作工艺可得到含氯化钙74％～77％的二水球状氯化钙或含氧化钙大于94％的无水球状氯化钙，氯化钙运行成本仅比结片机电耗稍有增加。

氯化钙是一种无机盐，氯化钙厂家，其中，吸湿性极强，bao露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热，能溶解于如醇类的you机溶剂等。在啤酒生产过程中，加入氯化钙有那么影响呢？

加入氯化钙能够促进负电荷的蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中的作用是多方面的，zui大作用是调节糖化醪液和麦汁PH值，无水氯化钙干燥，保护α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白质和草酸根等。

其中，钙是啤酒酵母生命活动所必须的矿物质元素，钙离子可以促进酿酒酵母的生长，低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应，氯化钙溶解度，钙离子能被生长的酵母细胞主动吸收，与细胞壁蛋白结合，减轻不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用和促进亚适量的镁离子的作用。另外，氯化钙，在发酵过程中形成氯化物来控制发酵中微生物的增长。

在啤酒生产过程中应选择性的使用氯化钙，同时了解氯化钙对酵母凝聚性、产酸情况、酒精体积比、生产过程中钙离子的变化情况以及对啤酒风味的影响，合理使用氯化钙以优化啤酒工艺和口感。